Haus Bornheim - eine Rübenkrautfarbik

Es ist nun schon einige Zeit her, da kam mein Göttergatte von der Arbeit nach Hause und erzählte mir, dass es hier bei uns (quasi fast um die Ecke) eine kleine, alteingessene Rübenkrautfarbrik gibt. Ein Arbeitskollege, hätte ihm das erzählt und wir schmunzelten sehr darüber, denn der Arbeitsplatz meines Göttergatten ist 50 Kilometer weit entfernt. Mittlerweile ist uns die kleine ehemalige bäuerliche Fabrik "Haus Bornheim" ans Herzen gewachsen und ich kann mit ein paar Fakten dienen: Seit mehr als 250 Jahre lang wurde in dem kleinen Bauernhof "Haus Bornheim" Rübenkraut hergestellt und verkauft, bis dann in den 1980igern ein Feuer im Kesselhaus großen Schaden anrichtete und das Einkochen der Rüben eingestellt werden musste. Obwohl das Kraut seit dem Feuer nach alten Rezepten in einer Fabrik bei Mönchengladbach herstellt wird, findet immer noch der Verkauf von Rübenkraut, Marmeladen, Streuobstwiesensaft oder eine Brotbackmischung im ehemaligen Kuhstall statt, in dem ein "Tante-Emma-Laden" liebevoll eingerichtet wurde. Auch wenn der Dampfkessel, in dem alten, flachen Fabrikhäuschen, nicht mehr zischt, ist ein Besuch des denkmalgeschützten "Haus Bornheim" lohnenswert. Denn mittlerweile wurde hier ein kleines, privates Museum eröffnet, in dem all' die technischen Utensilien, Kessel, Pumpen, Dokumente, Fotos, Handschriften, Rezepte und täglichen Handwerkszeuge der Krautmacher ausgestellt werden. Auch das "Bornheimer Rübenkraut" kann im alten Etikettierraum probiert werden. In der Blütezeit der kleinen Rübenkrautfabrik wurden im Jahr ca. 125 Tonnen Rübenkraut, 75 Tonnen Marmeladen und Konfitüren und 50 Tonnen Apfelkraut hergestellt. Hübsch anzusehen ist das quer stehende alte Bauernhaus mit seinen großen alten Streuobstwiesen auf jeden Fall. Genau wie die typische niederrheinische, von Kopfweiden geprägte, ländliche Umgebung.

Haus Bornheim ist jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr geöffnet.
Kirchhoffstraße 94 in Kamp-Lintfort, Kamperbrück