Kamille, Schafgarbe und Wilde Möhre

Guten Morgen, meine Lieben. Heute lade ich Euch wieder in meine Küche ein. Habt Ihr Lust auf einbissel Landliebe? Dann kommt doch herein und schaut Euch um. Auf meiner Küchenanrichte stehen heute in einer gestreiften Vase Schafgarbe und Wilde Möhre und in der kleinen Emaille-Kanne hat es sich ein Sträußchen Kamille bequem gemacht. Es sieht irgendwie "jungfräulich" aus. Findet Ihr das auch? Auch sind mittlerweile wieder Muscheln, Hühnergötter und Schneckenhäuser eingezogen. Sommer in Vintageküche - erinnert Ihr Euch? Wie ist es denn Euch ergangen? Habt Ihr was Schönes erlebt? Ich habe mich ganz besonders über zwei Paar neue Socken von der lieben Claudia gefreut. Ich bin ihr so dankbar! Denn seit meine Mutti verstorben ist (und auch schon ein paar Jährchen vorher), versorgt Claudia ganz eifrig unsere ganze Familie (also mich, meinen Göttergatten, Kleinen, Großen, Oma und Opa) mit selbstgestrickten warmen Kuschelsocken. Einfach so schön! Dankeschön, meine Liebe!

Euch allen ein charmantes Juliwochende!

Herzlichst, Nicole

Vielen lieben Dank, meine liebe Claudia!

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Heimatgeschichte(n) - Niederrheinische Kaffeetafel

Es mag wohl das Ende des 18. Jahrhunderts gewesen sein, als sich die Kaffeetafel hier bei uns am Niederrhein etabliert hat. Entwickelt hat sich diese Tradition aus dem Alltagsleben einer wohlhabenden niederrheinischen Bauern-Familie mit ihrem Gesinde. Diese "Familie" konnte damals noch Eltern, Kinder (die Kernfamilie), dazu eventuell die Großeltern (Dreigenerationenfamilie), unter dem selben Dach lebende unverheiratete Verwandte, Onkel, Tante, Geschwister (Großfamilie) umfassen. Dazu zählte man auch das auf dem Hof beschäftigte Gesinde, auf großen Höfen bis zu fünf Knechten und ebenso vielen Mägden. Nach getaner Arbeit und bevor die Kühe gemolken wurden kamen die Bewohner des Hofes zusammen und nahmen eine deftige Mahlzeit ein. Diese bestehen aus verschiedenen Brotsorten, Wurst- und Käseaufschnitt, Rübenkraut, Marmelade, Kaffee und Tee. Im Laufe der Zeit wurde diese Mahlzeit verfeinert und man bot auch seinen Gästen zu besonderen Anlässen diese opulente Mahlzeit an. Deshalb greift doch gerne zu, meine Lieben.

Niederrheinische Kaffeetafel: Dazu gehören Weißbrot, Rosinenbrötchen, Schwarzbrot, Butter, Blutwurst, Käse, Rüben- oder Apfelkraut (Sirup), Pflaumenmus, verschiedene Blechkuchen dazu Kaffee.

Nedrheinische Kaffetafel: Darto gifft dat Wittbrot, Krenteweck, Swartbrot, Botter, Flönz, Käsen,  Rüven- oder Appelkruu, Prummenmus un verscheden Blechkoken darto Kaffe.

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Quellennachweise:

Könenkamp, Wolf-Dieter

Bauernfamilie und Gesinde

Soziale Ordnung und Arbeitsteilung auf westfälischen Bauernhöfen um 1800

Rheinisches Wörterbuch

Storchschnabel-Kranz

"Ich muss unbedingt den einfachen Storchschnabel aus dem Vorgarten entfernen.", seufzend stehe ich von meinem gemütlichen Platz im Gartenpavillon auf, "Sonst verteilt der noch mehr Samen für's nächste Jahr!". Mein Göttergatte nickt zustimmend und wirft dennoch ein: "Aber eigentlich finde ich ihn hübsch, auch wenn man seine Schönheit erst beim genauen Hingucken sehen kann.". "Ja, das stimmt allerdings!", antworte ich vergnügt und füge hinzu: "Ich hab' da gerade eine Idee!". Beschwingt laufe ich in den Vorgarten und pflücke soviel Storchschnabel, wie ich tragen kann. Die grünen Samenkapseln leuchten in dem kräftigen Rotton der Stängel und die eine oder andere kleine zarte rosafarbene Blüte spinnst auch noch aus dem üppigen Kraut heraus. Schnell ist ein Kranz auf einem Strohrömer aus dem empfindlichen Blattwerk gewunden und zufrieden hänge ich ihn an das Außengehege unseres Hühnerstalles. Ein wunderbarer letzter Auftritt. Findet Ihr nicht auch?!

verlinkt mit:*creativsalat*, *Handmadeontuesday*

12tel Blick - Juni / Ein Wipfelbild

Heute mache ich wieder bei der "12tel Blick - Fotoaktion" von Eva aka "verfuchstundzugenäht" mit. Wie Ihr vielleicht wisst, habe ich mir dafür den Blick aus dem Kinderzimmer-Fenster in unseren Garten ausgesucht. Zwar kann man dort nur die Wipfel der altehrwürdigen Bäume sehen, doch ich genieße diesen Blick immer sehr, wenn ich am Fenster stehe. Für das Projekt habe ich mich übrigens für ein anderes Foto-Format entschieden, aber um den Garten in seiner Gesamtheit zu sehen ist das Querformat einfach besser.

Das Foto, das ich heute gewählt habe, stammt vom 05.06.2024. Nach wochenlangem Dauerregen kam gegen 20:00 Uhr die Sonne raus und ließ unseren Garten in den tollsten Grüntönen strahlen. Tannengrün, Moosgrün, Blaugrün, Smaragdgrün, Grasgrün, Olivgrün, Salbeigrün und Lindgrün. Einfach wunderbar, oder? Also, ich liebs!

Verlinkt: 

"Unser Jahresprojekt" von Andrea, *Natur-Donnerstag* von Elke,

*Mein Freund der Baum* von Astrid, "Verfuchstundzugenäht" von Eva, "Himmelsblick" von Heidi

Sommer, Sonne, Sonnenblumen

Guten Morgen, meine Lieben. Waren die vergangenen Tage nicht einfach herrlich sommerlich?! Hachz.. alleine schon nach der Arbeit eine Runde schwimmen zu gehen hat so gut getan. Ich bin einbissel traurig, dass es heute morgen so kühl ist, aber besser geschlafen habe ich auf jeden Fall. Zum Glück sind die Unwetter der vergangenen Nacht an uns vorüber gezogen und man konnte nur das Wetterleuchten aus der Ferne betrachten. Wie ist es Euch ergangen? Ich hoffe, die Unwetter haben Euch verschont. In meiner Küche ist es schon etwas sommerlich maritim geworden. Ein paar Fundstücke aus vergangenen Urlauben schmücken die Bilderleiste und auch einige "fischige" Geschirrhandtücher habe ich aus dem Handtuchschrank geholt. Ich mag sehr wie sie mit den Sonnenblumen um die Wette leuchten. Ihr auch?! Ich gebe zu, dass die Sonnenblumen schon einbissel spätsommerlich anmuten. In den vergangenen Jahren hatte ich die ersten Sonnenblumen immer erst Ende Juli in der Vase. Aber in diesem Jahr ist eh alles anders. Unsere Eberesche am Hühnerhaus trägt bereits tieforangene Beeren. Es sieht dort schon ziemlich herbstlich aus. Verrückt, oder?! Aber das ist eine andere Geschichte. Habe ich Euch eigentlich schon erzählt, dass mein "Großer" jetzt ein "fertiger" Fachinformatiker ist? Nein? Tsss..! Er wurde zu unserer Freude  übernommen und arbeitet jetzt im  ortsansässigen kommunalen Rechenzentrum im Bereich "Schule". Ist das nicht toll?! Wir sind mächtig stolz auf ihn.. lächel! Jetzt muss nur noch mein "Kleiner" entscheiden wie es für ihn weiter geht. Wir sind sehr gespannt. Ganz besonders habe ich mich übrigens über die hübsche Urlaubskarte von der lieben Birgitt gefreut! Ist sie nicht bezaubernd?! Habt Ihr was Schönes an diesem Wochenende vor? Erzählt doch mal!

Euch ein charmantes letztes Juniwochende!

Herzlichst, Nicole

Dankeschön, liebe Birgitt!

verlinkt mit: *home sweet home*, *Friday-Flowerday*