Freitag, 27. September 2024

Das Geheimnis des Brotbackens


"Mama, ich habe ein Brot mitgebracht!", mein Großer steht lächelnd vor mir. Er hat Urlaub und war den ganzen Vormittag bei seiner Patentante um sich von ihr in das Geheimnis des Brotbackens einweihen zu lassen. "Mmmh.. das duftet aber köstlich! Und das hast du jetzt gebacken?", ich erwidere sein strahlendes Lächeln und freue mich sehr für ihn. "Naja, eigentlich hat das meiste diese coole Küchenmaschine gemacht. Doch die Zutaten habe ich schon hinzugefügt und auch den Teig habe ich in die Form gefaltet.", mein erwachsener Sohn hat richtig gute Laune, " Die meiste Zeit haben wir gequatscht und das hat richtig gut getan sich mal eins zu eins zu unterhalten.". "Oh, das glaube ich gerne!", antworte ich und beobachte wie er geschickt das selbstgebackene Brot anschneidet, "Hast du denn auch das Rezept mitgebracht?". Mein Großer klopft dreimal mit seinem Zeigefinger gegen seinen Kopf und schüttelt ihn dann: "Mensch, Mama. Das ist doch ein Geheimnis!"


Euch ein schönes letztes
September-Wochenende!
Herzlichst, Nicole




17 Kommentare:

  1. Na, dann hoffe ich mal, dass der Große das Rezeptgeheimnis im Kopf behält und noch öfter so ein leckres Brot backt liebe Nicole.
    Lasst es Euch in Eurer wunderbaren Küche schmecken, die wieder so einladend aussieht.
    Ganz lieben Gruß
    Nicole

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  2. Da erinnerst du mich an selige Zeiten, als der Herr K. jeden Montag die wöchentliche Brotration gebacken hat! Wie bei meiner Ma, noch im Dorf meiner Kindheit… Einladend sieht es wieder aus mit den schönen gelben Blütensternen in der Vase…
    GLG
    Astrid

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  3. So eine hübsche herbstliche Küchenzeile, liebe Nicole:))))) Wir backen hier auch viel Brot. Haben auf dem Flohmarkt ein altes Brotbackbuch entdeckt. So lecker. Herzlichst Kirsten💜

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  4. Guten Morgen liebe Nicole,
    das Brot sieht köstlich aus. Jetzt habe ich den Duft von frischgebackenem Brot in der Nase. Lecker, lecker.
    Und in deiner Küche sieht es so gemütlich aus. Da greift man doch gerne zu einer Scheibe frischen Brots, mit viel Butter und Kräutern vielleicht?
    Habt einen schönen Tag.
    Liebe Grüße
    Tina

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  5. Oh, das war sicher ein wunderbares Treffen! Und das mit kommunikativen Brotbacken 😊 Hoffentlich backt der Sohn noch oft das Geheimnis Brot!
    Schön gemütlich sieht es wieder bei Dir aus und bestimmt schmeckt das frische Brot in schöner Umgebung und lieben Menschen doppelt gut!
    Habt ein schönes Wochenende und sende liebe Grüße
    Nina

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  6. Deine Blumenvase finde ich ja ganz toll und der Duft von frischgebackenem Brot ist einfach wunderbar.
    Habt eine schönes, sonniges Wochenende.
    LG Heike

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  7. Hallo liebe Nicole,
    dein Strauß sieht in der Kanne wunderschön aus, gefällt mir sehr gut.
    Das Brot kann ich förmlich riechen, lach....Das hat dein Großer toll gemacht.
    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
    Tilla

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  8. ...der Duft von frischem Brot übertrumpft einfach alles, liebe Nicole!
    In Corona-Zeiten tat ich es häufiger. Ich mag mal wieder, danke für den Stupser :O)
    So liebe Grüße zu dir
    Gabi

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  9. Liebe Nicole,
    geheimes Brot ist sicher nochmal so lecker wie bekanntes Brot und in Deiner schönen Küche schmeckt es sicher ganz besonders gut. So alle paar Wochen backe ich auch immer wieder mal ein Brot und liebe es mit dick Butter darauf.
    Deine Herbststrauß passt perfekt dazu.

    Liebe Grüße
    Burgi

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  10. Hach, sieht das Brot köstlich aus, liebe Nicole... lasst es euch schmecken.
    Deine Blümchen und besonders die Küchenansichten sind immer wundervoll, das würde ich so eins zu eins übernehmen. ;-)
    Lieben Gruß und ein feines Wochenende wünscht dir Marita

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  11. Das Brot sieht köstlich aus und schmeckt bestimmt auch sehr lecker.
    Auch deine Freitagsblümchen gefallen mir sehr gut.
    Liebe Grüße
    Gaby

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  12. Brotbacken will gelernt sein :-)
    GLG, Karin

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  13. Hallo liebe Nicole,
    du machst immer so schöne Fotos und dazu diese kleinen schönen Geschichten aus dem Alltag <3 Ich habe diesen Beitrag wirklich gerne gelesen und angesehen. Und auch in den Stil deiner Küche habe ich mich richtig verliebt. Toll!

    Brot selbstgebacken habe ich mal vor Ewigkeiten mit dem Brotbackautomaten meiner Mutter. Irgendwie macht man das viel zu selten. Und Omas Geheimrezepte sind auch einfach die besten!

    Ich wünsche euch guten Appetit.

    Ganz liebe Grüße
    Tanja :o)

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  14. Hmm, ich habe direkt den Duft in der Nase. Ich habe schon viel zu lange nicht mehr selbst gebacken. Ein Bäcker in der Nähe hat aber auch so leckeres Brot, dass ich nicht unbedingt selbst aktiv werden muss. Andererseits ist so ein noch ofenwarmes Brot auch besonders fein und eigentlich genau das richtige für ein kühles Herbstwochenende.
    Liebe Grüße!

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  15. Ich rieche den herrlichen Duft und mag ihn so sehr und in Deiner Küche strahlt es immer ganz wunderbar, einer sehr schöner Ort, liebe Nicole.

    Einen sonnigen Sonntag
    wünscht Dir und Deinen Lieben
    Anke

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  16. Hallo Nicole,
    so ein frischgebackenes Brot ist wirklich was sehr feines - und dann auch immer sehr schnell weggefuttert wenn es noch etwas warm ist, gell?
    Ich habe diese Woche mal Weihnachtsmarmelade ausprobiert, da hätte ich das Brot gut brauchen können, denn die musst ja getestet werden. :-)
    Liebe Grüße zu Dir
    Manu

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  17. Ese pan tiene una pinta buenísima y en tu cocina se ve muy bien. Besos.

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♥ Danke, dass Du Dir für ein paar liebe Worte Zeit nimmst ♥

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