Mittwoch, 27. Dezember 2023

Weihnachtsgrüße (oder "Ein liebes Dankeschön!")


Geht es Euch auch so wie mir? Schätzt Ihr auch die Tradition des Weihnachtskartenschreibens so sehr wie ich? Bekommt Ihr auch so unglaublich gerne Weihnachtspost? Ob liebevoll gebastelte Werke, Karten mit Familienfotos oder welche deren schöner handschriftliche Inhalt die Karte zu etwas ganz Besonderen macht - ich liebe sie alle! Und deshalb sage ich heute noch einmal ganz lieben Dank an:

Petra, Nina, Silke, Rosi, Kerstin & Helga, Lony, Birgitt, Andrea, Christel, Nicole, Kirsten, Manu, Astrid, Mano, Heike, Burgi, Nima, Grit, Monika und Claudia


 

Dienstag, 26. Dezember 2023

Oh, du fröhliche Weihnachtszeit

Zufrieden betrachten meine Männer und ich unseren geschmückten Weihnachtsbaum. In diesem Jahr durfte mein Sohnemann wieder den Baum aussuchen und bis auf einen kleinen fehlenden Ast ist es ihm perfekt gelungen. Unzählige warmweiße Lichter leuchten in seinem weichen dunkelgrünen Nadelkleid und an den Zweigen hängen abwechselnd rote Pappmaché-Kugeln, naturfarbene Stroh-Kugeln, zottelige Wichtelmänner, kleine Fliegenpilze und hübsche Herzen, Sterne und Kränze aus Stroh. "Hachz, was für ein schöner natürlicher Weihnachtsbaum!", denke ich nur für mich, als mein Großer neben mir anfängt zu lachen. Es fängt mit einem kleinen Glucksen an, blubbert über seine Lippen und wird dann zu einem echten Lacher. Verblüfft gucke ich meinen Großen an. "Mama, was hast du denn eigentlich für Klobürsten-Kugeln gekauft?", mein Großer kichert immer noch. "Na, hör mal. Das sind Stroh-Kugeln.", erkläre ich einbissel eingeschnappt und verteidige mich sogleich, "Sie sind wie der Rest unkaputtbar. Du weißt doch, wie der Kater ist.". Ich blicke hilfesuchend meinen Mann und meinen Jüngsten an. Doch beide weichen meinem Blick aus. Mein Mann hat den Kopf gesenkt und mein Jüngster schaut verschmitzt nur mit den Augen nach links oben, sein Mund ist zu einem lautlosen Pfeifen geformt. Ich sehe ganz genau wie beide ein Lachen unterdrücken. Mein Blick fällt auf eine der Stroh-Kugeln und nun ist es auch an mir leise zu kichern: "Du hast recht! Sie sehen wirklich aus, wie zu kurze Klobürsten..!". Weiter komme ich nicht, denn ein gemeinsames, fröhliches Gelächter erfüllt nun den weihnachtlich geschmückten Raum. 

Fröhliche Weihnachten Euch allen!
Herzlichst, Nicole

Waldweihnachten im Schneeflöckchenwald


Einträchtig schweigend laufen mein Sohnemann und ich durch den dämmrig werdenden Wald. Nur das Rufen eines Eichelhäher ist zu hören und lässt uns beide aufmerksam in die hohen alten Buchen schauen. Das schöne Winterwetter der ersten Adventtage hat sich leider verabschiedet und das typische niederrheinische Weihnachtswetter hat Einzug gehalten. Auch wenn das Wetter romantischer sein könnte, wollen mein Sohnemann und ich unbedingt unser Weihnachtsfest für die Tiere im Wald, eine innig geliebte Familientradition, die in Kindergartentagen begonnen hat und hoffentlich noch einige Jahre weitergeführt wird, zelebrieren. Julie, unsere hübsche Hündin stobt freudig durch das nahe Unterholz am Wegesrand und schnappt sich einen kurzen Stock, um ihn gekonnt vor unsere Füße zu verwerfen. Lachend nimmt mein Sohnemann die Herausforderung an und wirft den Stock schwungvoll einige Meter weiter des Weges. Von weitem kann man nun schon die alten ehrwürdigen Kiefern erkennen, zu deren Füßen auch unsere ausgewählte, junge Kiefer steht. Aber noch geht es weiter durch den regennassen Buchenwald. Doch was ist das? Kurz vor unserem Ziel schmücken mit Kreide gemalte Schneeflocken die Stämme der hohen Buchen. Ungläubig blicke ich mich um, rund um unsere Kiefer tragen wirklich alle Baumstämme eine große Schneeflocke und sogar einen Elefanten kann ich an einer alten Eiche entdecken. "Das kann doch nicht wahr sein!", freudestrahlend blicke ich zu meinem Sohnemann, "Was ist denn hier passiert?!". Mein Sohnemann zwinkert mir liebevoll zu: "Ich habe doch gesagt, wir können bestimmt unsere Waldweihnachten im Schnee feiern!". Gerührt schließe ich meinen Siebzehnjährigen in die Arme und drücke ihn liebevoll an mich. Dann sind wir auch schon an der von uns ausgesuchten Kiefer und während wir lauthals Weihnachtslieder aus Kindertagen singen und uns verschiedene Weihnachtselfchen ausdenken, hängen wir die guten Gaben für die Tiere im Wald an die duftenden Kiefernzweige. Gut gefüllte Walnussschalen, aufgereihte Erdnussketten, selbstgemachte Meisenknödel und knallrote Äpfelchen liegen dafür auch in diesem Jahr in unserem gut gefüllten Weihnachtskörbchen bereit. Zufrieden treten mein Sohnemann und ich zurück und betrachten den fertig geschmückten Weihnachtsbaum. Wir beide sind uns einig, der Zauber der Weihnachten hat unsere Herzen erfüllt!


Donnerstag, 21. Dezember 2023

WEIHNACHTEN - Rezepte für die schönste Zeit des Jahres


Sucht Ihr vielleicht noch ein Geschenk für Weihnachten oder möchtet Euch selber eine Freude machen? Dann habe ich heute einen ganz feinen Buchtipp für Euch. "Weihnachten" von Theresa Baumgärtner. Ich folge Theresa aka @hazelnut_house_1851 erst seit einer Weile auf Instagram, doch habe ich mich direkt von Anfang bei ihr sehr wohl gefüllt. Erinnert Ihr Euch an meine Posts im November? Einige waren ein Teil der Instagram-Challenge "Tweed-Time", die Theresa ins Leben gerufen hat. Viele wunderbare Beiträge versüßten mir den November und ich wurde herzlichst willkommen geheißen. Zum Abschluss dieser Challenge gab es eine Verlosung und ich kam in den Genuss mir ein Weihnachtsbuch von ihr aussuchen zu dürfen. Da ich ganz verzaubert von diesem Buch bin, möchte ich es Euch heute sehr gerne vorstellen. 

Info des Verlages:

Weihnachten: Für die leidenschaftliche Köchin und Bäckerin Theresa Baumgärtner die schönste Zeit des Jahres. Um sich auf das große Fest einzustimmen, reist sie zunächst in das vorweihnachtliche Edinburgh. Schottland ist voller Inspiration! So auch der Schwarzwald. In den Hochlagen ist der erste Schnee gefallen. Der Waldspaziergang wird zum stillen Wintermärchen. Theresa besucht eine Lebkuchenbäckerei und zeigt uns, wie Strohschuhe nach alter Handwerkskunst gefertigt werden. Den Kopf voller neuer Ideen geht es schließlich nach Hause nach Luxemburg in das geliebte Hazelnut House. Mit ihrem Gespür für Schönes und Natürliches sorgt Theresa für eine wundervolle Atmosphäre. In der Küche entstehen die köstlichen und einfachen Festtagsgerichte, für die Theresa so bekannt ist. Vom knusprigen Gänsebraten über feine Desserts und Plätzchen bis hin zu den besten Rezepten für das Weihnachtsfrühstück. Dieses Kochbuch ist Theresas sehr persönliche Liebeserklärung an die wundervolle Weihnachtszeit!


Theresa Baumgärtner

Theresa Baumgärtner, 1987 in Hamburg geboren, lebt mit ihrer Familie in Luxemburg. Sie ist erfolgreiche Kochbuchautorin, schreibt und fotografiert als Kolumnistin für Magazine und arbeitet als freie Moderatorin und Autorin für das Fernsehen. In ihrem Gästehaus “Hazelnut House”, im Osten von Luxemburg, zelebriert Theresa Baumgärtner zu ihren Workshops und Anlässen jede besondere Zeit im Jahr mit einer saisonalen und regionalen Küche und herrlich romantischen Dekorationen. Und das Schönste, sie lädt uns auch aus aller Ferne dazu ein: Jeden Mittwochabend um 21h auf Instagram @hazelnut_house_1851 können wir live dabei sein, wenn die strahlende Gastgeberin zu den Themen Küche, Garten und Tischkultur berichtet.


Mit beigelegtem Geschenkpapier und
stimmungsvoller Weihnachts-Playlist!

Auszeichnungen:
Kaisergranat 2019: Bestes Weihnachts-Kochbuch
ISBN: 978-3-7106-0332-7
Format: 19 x 24 cm
Seiten: 256
Einband: Hardcover
€ 30,00