Hortensienmädchen

Guten Morgen, meine Lieben. Wie schön, dass Ihr das seid, ich habe mich schon auf Euch gefreut. Heute habe ich nur eine einzige Hortensienblüte für Euch. Doch ich finde, sie sieht bezaubernd in meiner hübschen rosa Vase aus. Findet Ihr das auch? Ich mag das Hortensienmädchen jedenfalls sehr. Da passt der Ausdruck "Blumen im Kopf" wirklich perfekt.. lach! Wundert Ihr Euch, wie es in unserem Esszimmer ausschaut? Die Poster hängen wieder und auch die Vorhänge rahmen die Fenster ein. Ich muss Euch etwas gestehen. Die Fotos sind aus der "Konserve". Sie sind noch vor unserer Renovierung entstanden. Inzwischen ist das Esszimmer deutlich schlichter geworden. Mein Göttergatte findet das richtig schön, ich dagegen vermisse unsere Poster und die Gemütlichkeit ein wenig. Nun überlege ich schon die ganze Zeit, ob ich sie wieder aufhängen soll. Was meint Ihr? Gefällt Euch das Esszimmer mit den Postern besser oder würdet Ihr den schlichteren Look bevorzugen? Ich bin gespannt. Ansonsten ist hier gerade richtig Sommer. Im Weltladen sind wir inzwischen in unsere Sommeröffnungszeiten gestartet und haben montags bis freitags von 11 bis 15 Uhr geöffnet. Die Hitze der vergangenen Tage hat uns dort allerdings vor eine ganz neue Herausforderung gestellt. Unsere alten, ungedämmten und nicht klimatisierten Räume bringen die Schokolade in fast jedem Sommer in Bedrängnis. Also haben wir kurzerhand Hunderte Tafeln aus den Regalen geräumt und in den kühlen Keller getragen. Natürlich wünschen wir uns manchmal bessere Räumlichkeiten. Andererseits sind wir auch froh über die günstige Miete. Jeder Euro, den wir dort sparen, kommt letztendlich unserem Weltladen und der Arbeit von fair|rhein zugute. Da trägt man die Schokolade doch gleich mit einem etwas besseren Gefühl in den Keller. Nach den extrem heißen Tagen sind die Temperaturen zum Glück deutlich angenehmer geworden. Dafür pustet der Wind jetzt kräftig ums Haus. Ich mag das sehr. Wenn die Bäume rauschen und der Wind über den Garten streicht, fühle ich mich jedes Mal ein wenig wie am Meer. Und ganz nebenbei kann man endlich wieder schlafen. Die Hitzewelle hat mir einmal mehr gezeigt, wie belastend solche Temperaturen inzwischen sind. Als ich gelesen habe, dass allein in Köln während der heißen Tage außergewöhnlich viele Menschen gestorben sind, wurde mir (und hoffentlich anderen auch) noch einmal bewusst, dass Hitze längst nicht mehr nur eine Frage des persönlichen Wohlbefindens ist. Nebenbei schmieden wir schon Urlaubspläne. Noch steht allerdings nicht fest, ob unsere Jungs wegen Ausbildung und Studium gleichzeitig Zeit finden. Ich drücke uns ganz fest die Daumen, denn ein paar gemeinsame Tage wären einfach schön. Der Juni hatte es ohnehin ein wenig auf uns abgesehen. Erst verabschiedete sich der Trockner, dann der Rasenmäher und schließlich auch noch die Poolpumpe. Da schrumpft die Urlaubskasse schneller, als einem lieb ist. Aber ganz ehrlich, ich möchte mich darüber gar nicht allzu sehr beklagen. In unserem Pool stecken unzählige Stunden Arbeit, jede Menge Eigenleistung und viele schöne Erinnerungen an gemeinsame Schaufelaktionen mit Familie und Freunden. Dass nach all den Jahren einmal etwas kaputtgeht und erneuert werden muss, gehört wohl einfach dazu. Ich bin dankbar, dass wir uns diesen Traum damals erfüllen konnten und seitdem so viele wunderbare Sommer darin verbringen durften. Und dann gibt es noch etwas, worauf wir uns riesig freuen. Mein ätester Neffe, der gleichzeitig mein Patenkind ist, wird zum ersten Mal Papa. Schon bald dürfen wir unsere "neue" kleine Großnichte begrüßen. Was für ein wunderbarer Gedanke.. hachz! Nun verabschiede ich mich für heute und schaue gleich bei Astrid und Euch vorbei. 

Ich wünsche Euch ein 

wunderschönes erstes Juli-Wochenende!

Herzlichst, Nicole

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Im Sommer etwas langsamer (oder "Plausch am Gartenzaun!")

Vor zwei Monaten habe ich Euch zum ersten Plausch am Gartenzaun eingeladen. Ehrlich gesagt wusste ich damals nicht, ob die Idee überhaupt angenommen werden würde. Linkpartys gibt es viele und ich habe mich gefragt, ob neben all den bestehenden Angeboten überhaupt noch Platz für eine weitere ist. Heute weiß ich, dass sich dieser Schritt gelohnt hat. Woche für Woche durfte ich durch Eure Gärten spazieren, neue Pflanzen kennenlernen, wunderschöne Gartenideen entdecken und viele liebevoll geschriebene Beiträge lesen. Jeder Garten erzählt seine ganz eigene Geschichte und genau diese Vielfalt macht den Plausch am Gartenzaun für mich so besonders. Viele von Euch begleiten meinen Blog schon seit Jahren und umso mehr hat es mich gefreut zu erleben, wie Ihr Euch auch gegenseitig besucht, kommentiert und ausgetauscht habt. Genau das hatte ich mir erhofft. Der Plausch am Gartenzaun sollte nie nur eine Sammlung von Verlinkungen sein, sondern ein Ort, an dem Gartenfreunde miteinander ins Gespräch kommen und sich gegenseitig inspirieren. Gemeinsam haben wir einen Frühsommer erlebt, der uns mit seiner Kühle viel Geduld abverlangte und einen Juni, der uns mit seiner außergewöhnlichen Hitze ganz schön gefordert hat. Gegossen wurde in den frühen Morgenstunden oder am späten Abend und trotzdem gab es jeden Donnerstag neue Geschichten aus Euren Gärten. Vielleicht sind es gerade diese gemeinsamen Erfahrungen, die verbinden. Dafür möchte ich Euch heute von Herzen Danke sagen. Danke für Eure Zeit, Eure Geschichten, Eure wunderschönen Fotos, Eure Ideen und Eure lieben Kommentare. Ohne Euch wäre der Plausch am Gartenzaun nur eine Idee geblieben. Erst durch Euch ist daraus ein Ort geworden, auf den ich mich jede Woche aufs Neue freue. Mit dem Juli beginnt nun auch für den Plausch am Gartenzaun der Sommermodus. In den Monaten Juli und August wird die Linkparty nur jeweils am ersten Donnerstag des Monats eröffnet und bleibt anschließend den ganzen Monat geöffnet. Schaut einfach vorbei, wann immer Ihr Zeit und Lust habt. Der Sommer möchte schließlich nicht verplant werden. Er möchte gelebt werden. In diesem Sinne wünsche ich Euch einen Sommer mit nackten Füßen im Gras, einem Korb voller Gartenglück, dem Duft warmer Erde, einer kühlen Saftschorle im Schatten und Zeit, einfach nur dazusitzen und vor sich hin zu schauen. Ich freue mich schon jetzt auf all die Sommergeschichten, die Ihr wieder mit an den Gartenzaun bringt.

Liebe Gartengrüße, Nicole

Herzlich willkommen zum achten Plausch am Gartenzaun und unserem Gartenzaunplausch im Sommermodus. Auch in den kommenden Wochen freue ich mich wieder über alles, was das Herz ein bisschen grüner macht: Gartenmomente, Blüten, Tiere, Naturbeobachtungen, Selbstgemachtes oder einfach schöne Augenblicke draußen. Macht es Euch gemütlich, schaut Euch in aller Ruhe um und entdeckt viele wunderbare Beiträge. Wenn Ihr mögt, verlinkt gern Euren passenden Blogbeitrag weiter unten. Die Linkparty bleibt den gesamten Juli geöffnet, sodass Ihr ganz entspannt vorbeischauen und Eure sommerlichen Gartenmomente mit uns teilen könnt. Ich wünsche Euch viel Freude beim Stöbern und freue mich schon jetzt auf alles, was Ihr in den kommenden Wochen mit an den Gartenzaun bringt.

You are invited to the Inlinkz link party!

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Sommerpost aus dem Himbeergärtchen

Im Frühsommer gibt es einen Gartenraum, der mich immer wieder magisch anzieht: mein Himbeergärtchen. Zwischen den Himbeerranken summt und brummt es unablässig, die Hühner streifen neugierig durch den Hof und die ersten roten Früchte leuchten zwischen den grünen Blättern hervor. Es ist einer dieser Orte, an denen ich einfach stehen bleibe und den Moment genieße. An einem solchen Tag entstand das Foto, um das sich heute alles dreht. Eigentlich wollte ich nur diese besondere Stimmung festhalten: das warme Licht, das satte Grün und dieses unverwechselbare Gefühl von Sommer. Doch je länger ich das Bild betrachtete, desto mehr wuchs der Wunsch, daraus etwas Besonderes entstehen zu lassen. So wurde aus meinem Foto eine naive Illustration und daraus entstanden Postkarten sowie eine kleine Leinwand für meine Küche. Perfekt sind sie nicht geworden. Die Farben sind etwas greller als erwartet und auch die Rückseite hätte ich mir anders vorgestellt. Trotzdem mag ich sie sehr, denn sie tragen die Stimmung meines Himbeergärtchens in sich. Einige Karten durften bereits oder werden in den nächsten Wochen als Sommerpost zu lieben Bloggerfreundinnen reisen. Der Gedanke gefällt mir: Ein kleines Stück Himbeergärtchen vom Niederrhein macht sich auf den Weg und bringt vielleicht ein wenig Sommerfreude in fremde Briefkästen. Und wie schön, dass die Freude auch den umgekehrten Weg findet. In den vergangenen Tagen durfte ich selbst liebe Sommerpost aus meinem Briefkasten holen. Ganz herzlich danke ich Tina, Lene une Birgit für ihre wunderschönen Karten und die lieben Zeilen. Zwischen Rechnungen und Werbung sind solche kleinen Grüße jedes Mal etwas ganz Besonderes.

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Freitagsblümchen und Himbeermarmelade

Guten Morgen, meine Lieben! Wie schön, dass Ihr wieder in meine Küche gekommen seid. Möchtet Ihr etwas trinken? Sagt es ruhig, Tee, Kaffee oder ein Kaltgetränk? Wir haben alles da! Wisst Ihr was toll ist? Endlich darf ich wieder Himbeermarmelade sagen. Was für eine Freude! Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie oft mich mein Schneiderlein neckend in den vergangenen Jahren verbessert hat. "Das heißt Kon-fii-tüüre", bekam ich regelmäßig zu hören. Dabei klang Himbeermarmelade für mich und auch für mein Schneiderlein schon immer viel schöner und irgendwie auch vertrauter. Wahrscheinlich, weil wir mit diesem Wort groß geworden sind. Nun darf die gute alte Marmelade wieder Marmelade heißen und ich freue mich jedes Mal darüber. Deshalb gesellt sich zu meinen Freitagsblümchen heute auch ein neues Himbeermarmeladenrezept. Doch jetzt erstmal zu meinen Blumen: wie Ihr sehen begleitet mich der kleine Strauß aus dem Himbeergärtchen noch immer. Nur der Bartfaden hat inzwischen schlapp gemacht. Frauenmantel, Salbei und die zarten Sterndolden halten dagegen tapfer durch und stehen nun zwischen frisch gefüllten Marmeladengläsern und den ersten Himbeeren des Sommers. Während sich draußen noch viele reife Beeren im Himbeergärtchen verstecken, duftet es drinnen nach frisch gekochter Marmelade. Ist das nicht toll?! Ich finde ja, Blumen und Marmeladengläser passen ganz wunderbar zusammen, denn beides fängt ein kleines Stück Sommer ein.

Himbeermarmelade mit Vanille und Zitronenverbene (Thermomix)

Zutaten

• 500 g Himbeeren
• 250 g Gelierzucker 2:1
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Vanillepaste oder das Mark einer halben Vanilleschote
• 2 bis 3 Blätter frische Zitronenverbene

Zubereitung

Die Himbeeren zusammen mit dem Gelierzucker, Zitronensaft, der Vanille und den Blättern der Zitronenverbene in den Mixtopf geben. 10 Sekunden | Stufe 5 Anschließend 14 Minuten | 100 °C | Stufe 2 kochen. Die Blätter der Zitronenverbene entfernen und eine Gelierprobe machen. Falls die Marmelade noch zu flüssig ist, 1 bis 2 Minuten länger kochen. Die fertige Himbeermarmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Mein Tipp: Die Zitronenverbene verleiht der Marmelade eine feine sommerliche Frische und passt wunderbar zu den aromatischen Himbeeren aus dem Garten.

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