Wenn man mit roter Nase und eisekalten Fingern von einer ausgiebigen Hunderunde durch den frostigen Wald nach Hause kommt und vorher keine Zeit hatte ein Süppchen zu kochen, ist dieses Gericht eine schmackhafte Alternative um schnell von innen heraus wieder warm zu werden.
ZUTATEN
- Salatherzen
- Bacon
- Parmesan
- Pfeffer, Salz
- Küchengarn
- Öl
ZUBEREITUNG
Zuerst werden die Salatherzen fest mit Küchengarn umwickelt und vom äußersten Ende des Strunks befreit. Dann pfeffern und salzen. Während die Salatherzen von allen Seiten in der Pfanne mit etwas Öl angebraten werden, wird der Bacon ausgelassen. Anschließend wird der Bacon gemeinsam mit dem frisch gehobelten Parmesan über die Salatherzen gegeben. Dazu ein frisches Stangenbrot und fertig ist ein knusprig-warmes Salatvergnügen.
Zuerst werden die Salatherzen fest mit Küchengarn umwickelt und vom äußersten Ende des Strunks befreit. Dann pfeffern und salzen. Während die Salatherzen von allen Seiten in der Pfanne mit etwas Öl angebraten werden, wird der Bacon ausgelassen. Anschließend wird der Bacon gemeinsam mit dem frisch gehobelten Parmesan über die Salatherzen gegeben. Dazu ein frisches Stangenbrot und fertig ist ein knusprig-warmes Salatvergnügen.
Mmmh. Das hört sich lecker an. Ich bin zwar kein Freund von angebratenem Speck, aber mit Schinken geht es bestimmt auch, oder? Muss ich mal testen. Danke dir. LG. Susanne
AntwortenLöschenLiebe Frau Frieda,
AntwortenLöschendas klingt fein, auch die Fotos sind toll.
Liebe Grüße von Tatjana
Wow, sieht lecker und Low Carb aus<3 Das richtige für mich. Werde ich mal ausprobieren!
AntwortenLöschenPasst auch gut zu "Hubertus";)))) LG Kirsten
Liebe Nicole,
AntwortenLöschenDie Fotos sind schön, das Essen sieht lecker aus - aber ich weiss, es wäre nichts für mich. Speck ist so gar nichts meins... Bei der ausgiebigen Hunderunde wäre ich aber schon gerne mit dabei gewesen. :-)
Einen guten Wochenstart und liebe Grüsse,
Nadia
Ein toller Wintersnack , liebe Nicole !
AntwortenLöschenDas probiere ich unbedingt aus , natürlich mit Speck, denn ich liebe ihn ♥
Einen guten Start in die neue Woche und
Viele Lieblingslandgrüße von Petra
das klingt ja mal richtig lecker!
AntwortenLöschenich wünsch dir einen schönen wochenstart
lg anja
...warmen Salat habe ich noch nie gegessen, liebe Nicole,
AntwortenLöschendas muß ich mal probieren...ein warmes Süppchen könnte ich heute auch vertragen, so nasskalt wie es draußen ist...
meine Gedanken und ein wärmendes Kerzenlicht sind bei euch...
habt einen guten Tag,
lieber Gruß Birgitt
Mmh, ich glaube das ist auch was für mich.
AntwortenLöschenHerzlichst Ulla
Liebe Nicole,
AntwortenLöschenhmm... wie lecker das aussieht. An warmen Salat habe ich mich noch rangewackt (außer warme Teile wie Putenstreifen draufgelegt oder so), aber das sieht doch ganz schön verführerisch aus... ich sollte es vielleicht doch auch mal probieren ;)
Liebe Montagsgrüße,
Pamy
Das sieht verdammt lecker aus.
AntwortenLöschenNoch einen lieben Gruß
Katala
Ein Seelenwärmer von der Natur! Von mir einer von Herzen :-))
AntwortenLöschenL G Pia
Mensch, ich weiß nicht wo mir momentan die Zeit hinrennt. Gleitet einfach so durch die Finger! Übrigens musste ich gestern an dich (bzw. meinen Kommentar bei dir) denken. Nämlich als ich im "Spielorado" (Inndoorspielplatz) die für Kindergröße gebauten Klettergerüste emporkletterte. Von wegen auf dem Sofa entspannen... so schnell kann es gehen ;-))
AntwortenLöschenUnd jetzt habe ich Hunger!! Obwohl ich gerade erst dazu kam mein Frühstücksmüsli zu essen. Schon ewig will ich Chicoree überbacken, aber deine Salatherzen sehen auch ziemlich lecker aus!!
Das ist jetzt wirklich fies, mir knurrt der Magen!!
Liebe Nicole, ich wünsche dir einen schönen Tag und lese jetzt erstmal die zwei verpassten Posts.
Liebe Grüße
Jutta
hihi... ich sollte doch noch mal zum Augenarzt.... da hab ich tatsächlich zweimal hintereinander "Hungerrunde" gelesen, bevor beim dritten Mal mein Hirn endlich "Hunderunde" entziffert hat. ;)))
AntwortenLöschenIch würde sagen, typischer Fall von Unausgeschlafenheit am Montagmorgen. *grins*
Dein Salatrezept hört sich aber sehr gut an und wird in dieser Woche bestimmt mal ausprobiert.
Hab eine schöne Woche.
Herzliche Grüße, Frau Vabelhaft
Hab ich doch gestern Abend gleich ausprobiert - SEHR lecker und schoen simpel. Mal wieder klasse Fotos!
AntwortenLöschenHmmmmm lecker schmecker ich liebe Bacon ....muss ich unbedingt mal ausprobieren! Danke für's zeigen :)
AntwortenLöschenLG Tanja aus dem Hutzelhaus
Liebe Nicole, das habe ich schon abgespeichert- sieht super lecker aus und ist genau mein Ding:-) Hab eine schöne Woche, glg Puschi♥
AntwortenLöschenDankeschön, nach der nächsten kalten Hunderunde 8und die kommt bestimmt ;-)) wird das ausprobiert!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Katja
Oh, das schaut lecker aus. Das probiere ich bestimmt mal aus.
AntwortenLöschenDir einen kuscheligen Abend, ganz liebe Grüße
Nicole
Lecker, lecker.....eigentlich gab es gerade Abendbrot....
AntwortenLöschenAber da könnte ich doch glatt noch einen von verputzen....
Ganz liebe Grüße
Jen
p.s: du Süße ich sehe jetzt erst dein Bildchen keine Awards....schäm....und dabei habe ich doch letztens.....ohohoh...
Liebe Nicole,
AntwortenLöschenein schnelles und leckeres Rezept, das ist genau das richtige für mich!
Ich wünsche dir noch einen schönen Abend und danke für deinen lieben Kommentar,
Christine
Liebe Nicole,
AntwortenLöschenHmm das sieht ja köstlich aus und hört sich richtig lecker an!!!!
Danke für das Rezept.
Ich hab noch nie Salatherzen angebraten, das muss ich unbedingt mal ausprobieren.
Guten Appetit und eine gute Woche wünsche ich dir.
Liebe Grüße
Kerstin
Liebe Nicole,
AntwortenLöschendas klingt ja lecker. Gebratene Salatherzen, das werde ich demnächst auch ausprobieren.
Liebe Grüße
Kerstin
Ich hab Huuuuunger!!! Das klingt so gut, dass es schon fast unheimlich ist!
AntwortenLöschenDanke für deinen Beitrag zu meiner Winterküche!
Alles Liebe und lassts euch gut schmecken, Babsy
Boah. Schluck. das hört sich sooo gut an.
AntwortenLöschenWie gemein, wo ich gerade echt hungrig bin.
Aber nee, nee, es gibt nix mehr. Um diese Uhrzeit wandern die Kalorien direkt und ohne Umweg auf die Hüften...
Gute N8 & Claudiagruß