Fuchsrot

Guten Morgen, meine Lieben. Wie schön, dass Ihr da seid! Möchtet Ihr auch eine Tasse Tee? Ich habe gerade für meinen Göttergatten und für mich den Wasserkessel auf den Herd gestellt. Ihr könnt Euch gerne schon mal auf unsere Couch kuscheln. Mein Göttergatte und unsere Hündin Julie warten schon auf Euch. Wie war denn Eure Woche? Wir haben (wie jedes Jahr) vergeblich auf den ersten Schnee gewartet. Doch leider sind wir leer ausgegangen. Kein Schnee - noch nicht mal Regen. Nur einen eisig-grauen Himmel und eine feuchte Kälte hatte der linke Niederrhein zu bieten. Habt Ihr meine neue Fuchs-Tasse gesehen? Mein Göttergatte hat bei ihrem Anblick den Kopf geschüttelt.. tss! Ich kann das gar nicht verstehen, dabei passt sie doch ganz wunderbar zu meinen Freitagsblümchen, oder?! Das hübsche Sträußchen habe ich übrigens von meinem Seniorchef geschenkt bekommen. Total lieb, wie ich finde. Sogar meine neue Haarfarbe ist ein fuchsiges Rot. Also perfekt abgestimmt.. lach! Habt Ihr was Schönes vor am Wochenende. Wir haben nichts geplant, sondern lassen uns einfach treiben. 

Ich wünsche Euch ein heimeliges Wochenende!

Herzlichst, Nicole

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Ein feiner Kranz aus Klettenlabkraut

Wie ein Schleier liegt der morgentliche Nebel über den kargen Felder und die fast schon laublosen Kopfweiden wiegen sich bedächtig über die Wassergräben der Baerlag. Über uns fliegt eine Schar Wildgänse laut rufend hinweg und einige Krähen krächzen auf den Feldern ihr unmelodisches Lied. Ja, es ist November und in der Luft liegt, wie ein Versprechen auf den kommenden Winter, ein eisiger Hauch. Mit festem Schritt laufen wir über den engen festgetretenen Feldweg und bewundern die stillen Farben des Herbstes. Dort wo die Feldeinfriedung beginnt hat sich Klettenlabkraut über die dicken Balken des Weidezaunes gewunden und verzaubert das grobe Holz mit winzigkleinen Kletten und langen, dichten, vom Wetter geblichenen Ranken. Vorsichtig löse ich einige Ranken - behutsam darauf bedacht keine der Kügelchen zu verlieren, schließlich sollen sie zuhause mein altes Zinktablett mit dem duftenden Keramikwindlicht in ein behagliches Novemberlicht verwandeln. Während ich die Ranken löse, winde ich sie direkt schon zu einem kleinen feinen Kranz. Ist es nicht wunderbar, dass durch die leicht klebrige Struktur der Kranz ohne Hilfsmittel gebunden bleibt?!

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Willkommen Baby! Eine bezaubernde Buchrezension.

"Und wie gefällt dir das Buch, Liebes?", lächelnd blicke ich meine Nichte an. "Ich finde es richtig schön. Gerade mit den natürlichen Materialien und den einfachen Anleitungen.", erklärt mir meine Nichte freudig "Sehr interessant finde ich die Auflistung der (Natur)-Textilien, die für unsere Kleine in Frage kommen.". Aufmerksam blättert sie weiter in dem Buch "Willkommen Baby!" und fügt hinzu: "Ich habe gerade gesehen, es gibt auch Checklisten, was man mit ins Krankenhaus nimmt, wenn es soweit ist und was für die erste Zeit mit dem Baby wichtig ist. Das finde ich toll! Caro nimmt auch Bezug auf Nachhaltigkeit. Upcycling-Ideen finde ich immer gut, dass wird auch zunehmend wichtiger. Man weiß nie, was heute in den herkömmlichen Sachen drin ist.". Fürsorglich legt sie ihre Hand auf den Bauch, ein kleiner Tritt lässt die Bauchdecke beben: "Fühl mal, Nicole. Sie ist wach!". 

Klappentext:

»Heb Sorg« – das schrieb eine Leserin Caroline Hosmann zur Geburt ihres vierten Kindes. »Sei achtsam« – ist zu einer Lebenseinstellung der Autorin, Gestalterin und Naturpädagogin geworden. Daher sind auch die Projekte ihres Buches, die man selbst herstellen kann, mit viel Liebe und eben Achtsamkeit vorwiegend aus Natur- und Recyclingmaterialien gestaltet. Schön, individuell, ökologisch und günstig sind sie zudem – und vor allem wunderbar fürs Baby und die Eltern.

Willkommen Baby!
Caroline Hosmann

gebunden

1. Auflage 2018

160 Seiten, durchgehend Farbfotos

ISBN 978-3-7725-2856-9

Verlag Freies Geistesleben

20,00 €

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Dieser Post entstand mit freundlicher Unterstützung des Verlages Freies Geistesleben.

 Vielen Dank!

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Fliegenpilze (oder "Von Höhen & Tiefen im Leben")

Guten Morgen, meine Lieben! Wie schön, dass Ihr da seid. Möchtet Ihr auch einen Becher Tee? Oder lieber eine Tasse Kaffee? Es ist beides bereits fertig. Bedient Euch bitte. Ihr habt Euch vielleicht gewundert, warum es diese Woche so still hier bei mir war. Ich war kaum am PC - mein Schwiegervater ist im Krankenhaus. Er ist am Montag einfach zusammengeklappt und hat uns einen riesen Schrecken eingejagt. Noch stehen verschiedene Untersuchungen aus, aber es sieht ehrlich gesagt bescheiden aus. Warten wir's ab.. seufz! Aber es gibt auch gute Nachrichten. Mein Großer macht gerade hier an der Fachhochschule im "FabLab" sein Schülerpraktikum und ist absolut begeistert. Er bleibt sogar freiwillig länger und das will was heißen. Habt Ihr gerade meine Blümchen gesehen? Mein Göttergatte hat sie mir mitgebracht. Einfach so. Ist das nicht lieb?! Und die hübschen Deko-Fliegenpilze haben sich im Laufe der Zeit angesammelt. Ich musste sie einfach alle rauskramen. Erstens weil es in diesem Jahr hier bei uns am linken Niederrhein keine Fliegenpilze im Wald gibt (Achtung: Archivbilder!) und zweitens brauchen wir momentan einfach eine große Portion Glück. Die hübschen Stempel-Pilze stammen übrigens von Mano. Sie waren auch in ihrem famosen Überraschungsumschlag. (Dankeschön nochmal, Du Liebe!) Soll ich Euch noch etwas Schönes verraten? Gestern war meine Nichte zu Besuch. Sie ist in der 29 Schwangerschaftswoche und wir freuen uns alle sehr auf das neue Familienmitglied. Meine Nichte und ich hatten einen gemütlichen Nachmittag mit leckerem Tee und einer bezaubernden Buchrezension. Das Ergebnis könnt Ihr, wenn Ihr möchtet, hier am Sonntag sehen. Ich würde mich jedenfalls freuen von Euch zu lesen.

Ich wünsche Euch ein kuscheliges Wochenende!

Herzlichst, Nicole

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Einfaches Roggenbrot aus Sauerteig

"Guten Morgen, mein Schatz! Was duftet denn hier so gut?!", noch leicht verschlafen blicke ich meinen Göttergatten an, "Warst du heute Morgen etwa schon fleißig?". "Guten Morgen!", mein Göttergatte trocknet sich gerade ordentlich die Hände ab und gibt mir dabei einen Kuss auf die Stirn, "Ich habe schon mal das Brot gebacken, sonst schaffe ich es heute nicht!". Gähnend reibe ich mir den Schlaf aus den Augen und sage grinsend: "Mein Held!".

Zutaten

• 600 g Roggenvollkornmehl 
• 400 g Weizenmehl 
• 1 Pck. Sauerteig Extrakt (z.B. von Alnatura) 
• 2 Pck. Trockenhefe 
• 2 EL Honig 
• 2 TL grobes Meersalz 
• 1 EL Olivenöl 
• 1 TL Backpulver 

Zubereitung

Die trockenen Zutaten mischen, dann Öl, Honig und 700 ml lauwarmes Wasser zugeben und alles gut verkneten. Eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Teig nochmals mit den Händen gut durchkneten und als runden Laib auf die Brotbackplatte geben. Weitere 45 Minuten gehen lassen. Ofen zunächst auf höchste Stufe / Ober-Unterhitze einstellen. Ist der Ofen gut vorgeheizt, diesen auf 220° Grad zurückdrehen und die Brotbackplatte in den Ofen schieben. In den Backtellerrand gießt man nun randvoll Wasser hinein. Nach ca. 10 Minuten wird die Ofentemperatur nochmal herunter gedreht und zwar auf 200° Grad. Jetzt noch weitere 45-50 Minuten backen.

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Backplatte von Denk: >hier<