Kleine Apfelernte (plus Apfel-Rezepte)

"Wir müssen unbedingt die ersten Äpfel pflücken!", mein Göttergatte steht auf der Wiese vor dem alten Spalierobstbaum und schaut bedauernd auf einen hängenden faulen Apfel. Um ihn herum fliegt eine Hornisse, die wohl Geschmack an den saftigen Äpfeln gefunden hat. Ganz nach Hornissenart fliegt sie einen intakten Apfel an und beginnt an ihm zu nagen. Dieser Apfel wird wohl der nächste faule Apfel am Baum sein. Ich nicke meinem Göttergatten zu, erinnere mich an die schöne Zeit zurück, wo noch mein Großer unser Apfelexperte war und schlage vor: "Ich geh' nur eben eine Schüssel holen, dann können wir beide loslegen und die reifen Äpfel pflücken!".

Verlinkt mit: "Sommerglück", *Natur-Donnerstag*

Rezepte mit Äpfeln findet Ihr hier:

• Scharfe Apfelsuppe
• Bratapfel mit Marzipan
• Gedörrte Apfelringe aus dem Backofen
• Niederrheinischer Heringstipp
• Deftiges Herbstpfännchen
• Apfel-Pfannkuchen vom Blech
• Überbackenes Schweinefilet mit Apfelringen
• Apfel-Birnen-Brot
• Apfel-Marzipan-Tarte
• Naturtrüber Apfelsaft
• Bratapfeliges Lagerfeuer
• Apfelmus
• Bratapfelbrotaufstrich
• Bratapfellikör
• Bratapfel (Mirkowelle)

Geburtstagsblümchen und ein liebes Dankeschön

Guten Morgen Ihr Lieben, wie schön, dass Ihr da seid. Heute kommen meine Freitagsblümchen am Sonntag. Mich haben so viele liebe Glückwünsche und Überraschungen zu meinem Geburtstag (bzw. auch liebe Sommerpost) per Post, WhatsApp, Email, Facebook oder Instagram erreicht, dass ich mich dafür schnell herzlich bedanken möchte, ehe hier der nächste Geburtstag ansteht. Möchtet Ihr wissen von wem welche Karte ist? Dann geht es jetzt los: von Kirsten ist die geschmeidige Raubkatze, von Lene ist die hübsche Sommerpost samt Treibholz, von Manu sind die Blümchen in der gesteppten Jeanstasche, von Nicole ist der Schmetterling samt den zuckersüßen gegossenen Anhängern, von Christine ist die maritime Fischkarte, von Tina ist der Korb voll Blumen und von Jutta ist die tolle grüne Birne. Astrid hat mich mit einem wunderschönen Geschirrtuch und einem Set Blanko-Karten verwöhnt. Sind die Hühnchen nicht überaus reizend?! Den hübschen gestreiften, handgearbeiteten Steinkrug, die zitronigen Cocktaillöffelchen und das mintfarbene "Bin-im-Garten"-Schild hab ich übrigens bei der Instagram-Challenge #mmh_sommerfest von der wunderbaren Lene aka @lena.bleibt.hier gewonnen. Ich durfte direkt mit meinem Foto >hier< am Anfang den Tagessieg mit nach Hause nehmen und als ich aus dem Urlaub gekommen bin wartete bereits mein Gewinn von der lieben Tina aka @maedelsgedoens auf mich. 

So eine Freude - vielen Dank, Ihr Lieben!

Herzlichst, Nicole

Verlinkt mit: *Friday-Flowerday*.*Niwibo sucht.. Sommerlaune*

Ferienende

Glücklich lehne ich meinen Kopf an die Schulter meines Göttergattens, schaue zufrieden auf das weite wogende Wasser und betrachte den nahenden Sonnenuntergang. Der Himmel hat sich in einen türkisfarbenen Mantel gehüllt und der Wind bläst einige Sturmwolken über die Insel direkt auf das nahe Festland zu. Schaumkronen werden mit kraftvollen Wellen vor meine Füße gespült und erinnern mich an längst vorgelesene Märchen. In diesem Jahr fehlen die ältesten Kinder, denn Studium und Ausbildung gehen einfach vor, auch der Patenonkel meines Sohnemannes war nur für ein paar Tage vor Ort. Das kehlige Lachen der Jungen im Teenageralter weht zu mir rüber und lässt meinen Blick schweifen. Noch fliegt ihr Drachen hoch oben über den Dünen und leistet den kreischenden Möwen Gesellschaft. Das heftige Zirren der Seile begleitet die vertrauten Stimmen unserer Freunde und ich sehe, wie meine hübsche Patentochter genau wie ich einige Aufnahmen macht. Beide Hunde toben ausgelassen über den breiten Strand und lassen den noch warmen vom Meerwasser getränkten Sand aufspritzen. Gleich berührt die Sonne den fernen Horizont und es wird für uns Zeit wieder zurück in das große Ferienhaus zu gehen. Auf zehn kleine und große Freunde wartet ein letzter fröhlicher Abend mit Musik, Brettspielen, Neckereien und Naschereien. Die Sonne verschwindet nun goldglänzend hinter dem Horizont und nimmt bei ihrem Abschied den letzten Ferientag mit sich. Lachend und schwatzend laufen wir durch die Dünen zurück in unser Feriendomizil. Nichtsahnend, dass uns Zuhause eine Tragödie erwartet.

Verlinkt mit: *Sommerglück", *Natur-Donnerstag*, *Niwibo sucht.. Sommerlaune*

Nachtrag: 12.August 2023:

Vielen Dank für Eure lieben Wünsche und Gedanken.

Leider kann ich nicht mehr dazu sagen.

Das wäre nicht okay. 

Nur soviel: unserem engsten Familienkreis geht es gut.

Sommerferien

IK BEN

KALM

Ik zit op het

TEXELSE

STRAND

Hochsommerfest

Es ist hochsommerlich warm und die Julisonne lässt die noch ungemähte Wiese kurz vor dem ehemaligen Wäldchen in einem sanften Goldton schimmern und die noch stehende Luft flirren. Noch mag man sich nicht gerne dort in der prallen Sonne aufhalten, doch ist es genau der Platz, wo wir heute Abend unser kleines familiäres Sommerfest feiern wollen. Denn nicht mehr lange, dann verschwindet die Sonne hinter den altehrwürdigen, hohen Bäumen und das Abendkonzert der Singdrossel beginnt. Mein Sohnemann und ich haben bereits am Nachmittag die mit Bast bezogenen Stühle und den alten Tisch an Ort und Stelle gebracht, den Tisch mit einer alten verblichenen Leinentischdecke geschmückt und mit meinem Lieblingsgeschirr eingedeckt. Um die Farben des Hochsommers zu untermalen, habe ich curryfarbene Leinen-Servietten ausgesucht, passend zu dem langstieligen Wiesenstrauß, der dem Tisch eine gewisse Raumgröße geben soll. Wilde Möhre, wilde Pastinake, reifer Dinkel, lilafarbene Wegwarte, gelber Steinklee, weiße Schafgarbe und gelber Rainfarn geben sich ein Stelldichein und ich bin glücklich all die Schönheiten am frühen Morgen vor einem laut piependen Mähdrescher gerettet zu haben. Zufrieden blicke ich auf den eingedeckten Tisch, überlege wie lange noch das Brot im Ofen braucht, ob mein Großer den bunten Salat schon zubereitet hat und wann mein Göttergatte den Gasgrill anfeuern wird. Meine Vorfreude auf den Sommerabend im Kreise meiner Lieben wird noch größer und ich laufe schnell zum Haus um gegebenenfalls noch zu helfen.

Euch ein wundervolles Wochenende!

Macht es Euch schön.

Bussi, Nicole

Verlinkt mit: "Sommerglück", *Natur-Donnerstag*, *Friday-Flowerday*

Das drittletzte Foto ist übrigens von meinem Sohnemann. Ich liebs.