12tel Blick - März / Ein Wipfelbild

Heute mache ich wieder bei der "12tel Blick - Fotoaktion" von Eva Fuchs mit. Wie Ihr vielleicht wisst, habe ich mir dafür den Blick aus dem Kinderzimmer-Fenster in unseren Garten ausgesucht. Zwar kann man dort nur die Wipfel der altehrwürdigen Bäume sehen, doch ich genieße diesen Blick immer sehr, wenn ich am Fenster stehe. Für das Projekt habe ich mich übrigens für ein anderes Foto-Format entschieden, aber um den Garten in seiner Gesamtheit zu sehen ist das Querformat einfach besser. 

Für den März habe ich ein Foto abends am Karsamstag gemacht. Eine mächtige Saharastaub-Wolke verwandelte den Himmel in ein feuriges Farbenspiel. Es war als ob der Himmel selbst ein Osterfeuer entfachen wollte. Was für ein Spektakel! Der Geruch der brennenden Osterfeuer um uns herum intensivierte diesen Eindruck nachdrücklich. Und weil das Licht unwahrscheinlich eindrucksvoll war, habe ich Euch noch zwei weitere Aufnahmen aus dem Garten mitgebracht. Wunderschön, nicht wahr?!

Verlinkt:

"Unser Jahresprojekt" von Andrea, "Frühlingsglück" von Loretta und Wolfgang, *Natur-Donnerstag* von Elke,

*Mein Freund der Baum* von Astrid, "Verfuchstundzugenäht" von Eva

Frohe Ostern!

Knubbeliges Osterbrot mit Rosinen

Guten Morgen, meine Lieben. Ihr habt es gemerkt, oder?! Als gestern dieser Post veröffentlich wurde, geschah es automatisch und ich habe es noch nicht einmal gemerkt.. hüstel! Bitte entschuldigt. Doch heute morgen habe ich ihn entdeckt und fülle ihn schnell mit ein paar Worten auf. Wie Ihr wisst haben bei uns die Osterferien angefangen und wir sind für ein paar Tage ans IJsselmeer (NL) gefahren. Für uns dauert die Anreise weniger als zwei Stunden und das ist natürlich großartig! Wir haben uns (mit unseren Freunden) ein Quartier in einem bekannten Ferienpark gesucht und genießen sowohl die Aktivitäten dort als auch die malerische Umgebung. So, und nun werden schon die ersten "Miturlauber" wach und ich verabschiede mich ganz herzlich bei Euch.

Euch allen ein fröhliches Osterfest!

Herzlichst, Nicole

Rezept: Osterbrot mit Rosinen

Zutaten:

• 100 g Milch
• 100 g Sahne
• 60 g Butter
• 90 g Zucker
• 2 Eier
• 20 g frische Hefe
• 1 TL Salz
• 500 g Mehl
• 80 g Rosinen
• Zuckerguss zum Verzieren
• gehobelte Mandeln

So geht's:

Milch, Sahne, Butter, Zucker, Eier und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 50°C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz dazugeben und 3 Min. | Teigstufe | zu einem Teig verarbeiten. In den letzten 30 Sek. die Rosinen durch die Deckelöffnung dazu gegeben. Teig umfüllen, an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. Brot formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und weitere 60 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und auf mittlerer Schiene 10 Min. backen. Danach den Ofen auf 170°C Umluft zurückschalten und weitere 15 Min. ausbacken. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, mit Zuckerguss* und gehobelten Mandeln verzieren. 

*Zuckerguss:

150 g Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit 3 Esslöffel Zitronensaft anrühren. Erst einen Löffel Zitronensaft hinzufügen und sorgfältig verrühren. Wenn der Zuckerguss zu dick ist, ein bis zwei weitere Esslöffel Zitronensaft dazugeben.

verlinkt mit: *Home Sweet Home*, *Friday-Flowerday*, *Alles rund um Ostern*

Das Lamm (oder "Ein Ostergedicht!")

Hühner, Hasen oder Lämmer 

das war für mich ein Klein-Dilemma

Narzissen, Tulpen oder Zweige

die Auswahl ging mir nicht zu Neige

Doch als ich dann das Lämmchen sah

dachte ich wie wunderbar

So unschuldig, so rein, so zart

so wird mein Gruß doch ganz apart

(von mir)

Gefüllte Tulpen zur Osterzeit

Guten Morgen, meine Lieben. Habt Ihr Lust auf einen frischen Frühlingstee? Dann bedient Euch gerne. Habt Ihr es gemerkt? Es ist soweit. Bei mir hoppeln seit dieser Woche die ersten Osterhasen durch die Küche und lassen mich jedes mal bei ihrem Anblick lächeln. Erst letztens habe ich mich mit einer lieben Kollegin aus dem Nachbarort über österliche Deko unterhalten und wir beide waren uns einig, dass sie nicht so opulent ausfällt, wie zum Beispiel die Dekoration zur Weihnachtszeit. Wie ist es bei Euch? Legt Ihr Euch so richtig ins Zeug? Oder wirkt es eher zur Osterzeit dezent in Eurem Heim? Habt Ihr gerade den wunderschönen Tulpenstrauß gesehen? Ich liebe ihn! Die liebe Anja aka @schopiline hat ihn mir zu einer gemütlichen Kaffeerunde mitgebracht. Schau mal, Anja. Sind Eure gefüllten Tulpen nicht einfach wunderbar aufgegangen? Übrigens habe ich diese Woche wieder ein paar kleine Überraschungen aus dem Briefkasten holen dürfen. Diesmal ist ein kleiner Ostergruß mit einem süßen rauchblauen Hasen von Tina pünktlich zur Osterzeit bei mir gelandet. Ob sich da wohl die niederrheinische Post extra ins Zeug gelegt hat? Wir werden es nicht erfahren.. grins! Dankeschön, liebe Tina, ich habe mich sehr darüber gefreut! Auch von Nicole, Heike und Kirsten lag Osterpost im Briefkasten. Hachz.. ist das nicht einfach wundervoll?! Ein zuckersüßes Stickhäschen von Nicole, ein nicht minder süßes Holzhäschen von Kirsten und ein Frühlingsgruss mit lila Flieder von Heike. Und ein Teebeutel lag jeweils auch noch dabei. Ganz lieben Dank Euch Lieben! Ich habe mich so sehr darüber gefreut. Bei uns fangen heute die Osterferien an und mein Göttergatte und ich haben uns auch Urlaub genommen. Ihr wundert Euch warum gerade jetzt? Noch sind wir bei Familienurlauben (ob zu Hause oder unterwegs) an die Ferienzeit gebunden, unser Großer geht zur Berufsschule und unser Sohnemann ist noch in der Oberstufe. Hachz.. ich freue mich! Endlich mal einbissel Zeit um zu Verschnaufen. Ich möchte auf jeden Fall viel Lesen und auch Euch im Bloggerland besuchen kommen. Denn das ist wirklich in letzter Zeit zu kurz gekommen. Sorry!

Euch allen ein charmantes FrühlingsWochenende!

Herzlichst, Nicole

Tina, Nicole, Kirsten und Heike -
ganz lieben Dank!!

 

verlinkt mit: *Home Sweet Home*, *Friday-Flowerday*, *Alles rund um Ostern*

Frühlingslicht

Während langsam die Sonne rosafarben den sanft türkisfarbenen Frühlingshimmel erklimmt, schreiten mein Göttergatte und ich zügig aus. Unsere hübsche Hündin Julie ist wie immer an unserer Seite und bleibt nur stehen, wenn ein Mäuschen ein für uns unhörbares Geräusch macht. In den Ästen der knorrigen Kopfweiden singt eine Amsel ihr frühes Morgenlied und Stare, Rotkehlchen und Buchfinken begleiten sie dabei. Meisen aller Art fliegen lustig von einem Baum zum anderen und dann und wann ist das hohle Gurren mehrerer Türkentaube zu hören, die fleißig ihr Nest bauen. Während wir an gepflegten Kopfweiden, kräftig grünen Feuchtwiesen und fast überfüllten Wasserläufen vorbeikommen, wird die Luft langsam wärmer. An die zwanzig Grad sollen es heute werden, doch das merkt man an diesem fast noch winterlichen Morgen nicht. Die wohlige Wärme des Frühling erreicht hier bei uns am Niederrhein erst am Nachmittag ihren Höhepunkt. In der Ferne, mitten auf dem Feld, schlagen Hasen liebestoll ihre Haken. Ein Schauspiel, das uns immer wieder lächelnd inne halten lässt. Doch weiter geht es durch die frühlingshafte niederrheinische Landschaft. Das zarte Grün sprießt überall und auch das Scharbockskraut macht sich langsam auf den Weg die Feldraine mit seinen hübschen gelben Blüten zu schmücken. Auf einer alten, fast vergessenen Obstwiese stehen noch ungeschorene Schafe, über deren wolligen Köpfen kleine Atemwölckchen tanzen. Ihr dumpfes Blöcken und ihr deutlich hörbares Rupfen des saftig grünen Grases gesellt sich nun zu den eifrigen Vogelstimmen. Hachz.. das ist ein Frühlingsmorgen wie wir ihn gerne mögen!

Verlinkt mit: "Frühlingsglück" von Loretta und Wolfgang, *Natur-Donnerstag* von Elke, "Mein Freund der Baum" von Astrid, "Monatsspaziergang" von Kristina