Ein würziger Duft nach feuchter Erde liegt über dem Wald und jeder Schritt lässt den vom stetigen Regen gesättigten Boden laut aufschmatzen. Nach den Dürresommern der vergangenen Jahren ist dieses Geräusch wie Musik in meinen Ohren. Der Wald trägt bereits ein dunkles Grün, dass nur von dem Glühen der Eberesche durchbrochen wird und es scheint als ob der Anblick der orangeroten Vogelbeeren das Glück des ganzen Spätsommers ausmachen könnte. Bis in den Dezember hinein würden die Dolden der Eberesche leuchten und dabei täglich etwas dunkler werden, wenn nicht die Amseln die vitaminreichen Beeren so zu schätzen wüssten. Nicht mehr lange dann färben sich die gefiederten Blätter in einen rötlichen Gelbton und fallen dann sanft auf den moosigen Boden, der schon jetzt wie geschmückt die schönsten Pilze und Beeren präsentieren kann. Ich seufze vor Glück und laufe gemeinsam mit unserer Hündin Julie weiter durch den spätsommerlichen Vogelbeerenwald.
Mittwoch, 30. August 2023
Freitag, 25. August 2023
Ein Feldrainsträußchen zum Geburtstag
Guten Morgen, meine Lieben. Schön, dass Ihr heute zu mir gefunden habt. Die letzten Tage hatten es in sich und mir fehlte einfach die Zeit mich vor den Rechner zu setzen. Ich musste die Urlaubsvertretung bei uns im Weltladen machen und auch sonst weiß ich gerade nicht, wie ich alles unter einen Hut bekommen kann. Nichtsdestotrotz wollte ich mich kurz hier bei Euch melden. Was so alles geschehen ist möchtet Ihr wissen? Mein Göttergatte hatte Geburtstag. Er ist tatsächlich genullt. Der junge Hüpfer.. grins! Gefeiert haben wir das nur im ganz engen Familien- und Freundeskreis. So richtig zum Jubeln war/ist uns nicht. Denn leider fehlte an diesem Tag einer seiner besten Freunde, da dieser sich in einem weitentfernten Krankenhaus ins Leben zurück kämpft. Das kleine Feldrainsträußchen habe ich übrigens meinem Herzallerliebsten auf den Gabentisch gestellt. Das Sträußchen hält sich überaus gut und ich werde es wahrscheinlich sogar noch für meine Leiste in der Küche trocknen. Was sonst noch so war? Nachdem wir (wieder!) alle Brombeersträucher im hinteren Gartenbereich entfernt haben, konnten wir endlich drei ehemalige Transportkisten aufstellen. Bis zum Frühjahr wollen wir sie mit Schnittgut und Hühner-Mist auffüllen und im Frühjahr geht's dann mit unserem Versuch "Permakultur" los. Ich bin gespannt. Ach, und dann habe ich noch meinen Post "Kleine Apfelernte" um einige Apfelrezepte erweitert. Da so viele Fragen kamen was wir aus und mit den Äpfeln machen. Also, wer noch auf der Suche nach einem köstlichen Rezept ist, darf gerne zwei Post zurück klicken. Was ist denn bei Euch so passiert? Erzählt doch mal!
Euch ein charmantes, letztes Augustwochenende!
Herzlichst, Nicole
Verlinkt mit: *Friday-Flowerday*.*Niwibo sucht.. Sommerlaune*
Freitag, 18. August 2023
hAppY bIrthdAY, swEAthEArt!
Foto: Olaf Fuhrmann / FUNKE Foto Services |
Happy Birthday, Sweatheart!
#mygreatlove #bestfriend #lovehim
#fatherofmykids #longsword #fünfzig #heismine
#happybirthday #liebeliebeliebe
Donnerstag, 17. August 2023
Kleine Apfelernte (plus Apfel-Rezepte)
"Wir müssen unbedingt die ersten Äpfel pflücken!", mein Göttergatte steht auf der Wiese vor dem alten Spalierobstbaum und schaut bedauernd auf einen hängenden faulen Apfel. Um ihn herum fliegt eine Hornisse, die wohl Geschmack an den saftigen Äpfeln gefunden hat. Ganz nach Hornissenart fliegt sie einen intakten Apfel an und beginnt an ihm zu nagen. Dieser Apfel wird wohl der nächste faule Apfel am Baum sein. Ich nicke meinem Göttergatten zu, erinnere mich an die schöne Zeit zurück, wo noch mein Großer unser Apfelexperte war und schlage vor: "Ich geh' nur eben eine Schüssel holen, dann können wir beide loslegen und die reifen Äpfel pflücken!".
- Scharfe Apfelsuppe
- Bratapfel mit Marzipan
- Gedörrte Apfelringe aus dem Backofen
- Niederrheinischer Heringstipp
- Deftiges Herbstpfännchen
- Apfel-Pfannkuchen vom Blech
- Überbackenes Schweinefilet mit Apfelringen
- Apfel-Birnen-Brot
- Apfel-Marzipan-Tarte
- Naturtrüber Apfelsaft
- Bratapfeliges Lagerfeuer
- Apfelmus
- Bratapfelbrotaufstrich
- Bratapfellikör
- Bratapfel (Mirkowelle)
Sonntag, 13. August 2023
Geburtstagsblümchen und ein liebes Dankeschön
Guten Morgen Ihr Lieben, wie schön, dass Ihr da seid. Heute kommen meine Freitagsblümchen am Sonntag. Mich haben so viele liebe Glückwünsche und Überraschungen zu meinem Geburtstag (bzw. auch liebe Sommerpost) per Post, WhatsApp, Email, Facebook oder Instagram erreicht, dass ich mich dafür schnell herzlich bedanken möchte, ehe hier der nächste Geburtstag ansteht. Möchtet Ihr wissen von wem welche Karte ist? Dann geht es jetzt los: von Kirsten ist die geschmeidige Raubkatze, von Lene ist die hübsche Sommerpost samt Treibholz, von Manu sind die Blümchen in der gesteppten Jeanstasche, von Nicole ist der Schmetterling samt den zuckersüßen gegossenen Anhängern, von Christine ist die maritime Fischkarte, von Tina ist der Korb voll Blumen und von Jutta ist die tolle grüne Birne. Astrid hat mich mit einem wunderschönen Geschirrtuch und einem Set Blanko-Karten verwöhnt. Sind die Hühnchen nicht überaus reizend?! Den hübschen gestreiften, handgearbeiteten Steinkrug, die zitronigen Cocktaillöffelchen und das mintfarbene "Bin-im-Garten"-Schild hab ich übrigens bei der Instagram-Challenge #mmh_sommerfest von der wunderbaren Lene aka @lena.bleibt.hier gewonnen. Ich durfte direkt mit meinem Foto >hier< am Anfang den Tagessieg mit nach Hause nehmen und als ich aus dem Urlaub gekommen bin wartete bereits mein Gewinn von der lieben Tina aka @maedelsgedoens auf mich.
So eine Freude - vielen Dank, Ihr Lieben!
Herzlichst, Nicole
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