Das Flüstern der Felder (oder "Der Sommer beginnt!")

Mit dem Blühen der Mohnblumen beginnt für mich die Sommerzeit. Wenn die roten Mohnblumen gemeinsam mit den weißen Kamille-Blüten die Felder in ein gepunktetes Blütenmeer verwandeln, die Ähren langsam einen wunderbaren Goldton annehmen und die Sonne am höchsten steht, dann ist es soweit die Sommersonnenwende steht an. Wie Ihr vielleicht wisst, träume ich schon lange davon Midsommar zu feiern, am liebsten auf einer der vielen Schären-Inseln in Schweden. Ich möchte mit Blumen im Haar, barfuß um die Mittsommerstange tanzen, Heringe essen, Schnaps trinken und von ganzem Herzen schwedische Volksweisen singen. Doch bis es soweit ist, genieße ich einfach den Anblick der wogenden Ähren meiner niederrheinischen Heimat und höre dem verheißenden Flüstern der Felder zu.

GLAD MIDSOMMAR!

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Sommerlaune (oder "Ein italienischer Nudelsalat!")

Die Luft schwirrt heiß über den tiefgrünen Garten und ein würziger Grillduft lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Fröhliches Kindergeschrei aus den Gärten ringsherum zaubert ein Lächeln ins Gesicht und das laute Planschen im Pool verspricht launige Wasserspiele. "Wer kann am längsten einen Handstand im Wasser machen?", mein Sohnemann ist ganz in seinem Element, "Wetten, Papa, dass ich länger aushalte?!". "Eins, zwei, drei!", rufen die beiden gleichzeitig und der erfrischende Wettstreit beginnt. Mein Großer steht am Grill und wendet geschickt die ausgesuchten Köstlichkeiten. "Ist das nicht ein herrlicher Sommertag?", frage ich ihn glücklich und stelle meinen frischen Sommersalat auf unseren alten Holztisch, der vor der Sonne geschützt unter dem Laubdach eines meterhohen Ligusterstrauches steht. Mein Großer nickt lächelnd und ruft mit lauter Stimme: "Los, ihr Beiden, raus aus dem Pool! Wir können jetzt essen!".

Ich wünsche Euch allen auch so 

wunderbar launige Sommertage!

Herzlichst, Nicole

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Ein italienischer Nudelsalat

Zutaten

• 350 g Farfalle (oder andere Nudeln)
• 4 EL Balsamico
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz & Pfeffer
• Senf
• ital. Kräuter
• 1 Handvoll Basilikumblätter
• 350 g Cherrytomaten
• 2 Mozzarella

Anleitung

Farfalle nach Packungsanweisung "al dente" garen und in der Zwischenzeit in einer großen Schüssel aus Essig, Öl, Senf, ital. Kräutern, Zucker, Salz und Pfeffer das Dressing anrühren und würzig abschmecken. Tomaten halbieren und Mozzarella in Stückchen schneiden. Farfalle kalt abschrecken und mit der Sauce gut vermischen. Mozzarella und Basilikum hinzufügen und locker unterheben. Fertig!

Passt ganz wunderbar zu Grillgerichten.

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Vergnügliche Gartennachmittage

Guten Morgen, meine Lieben! Wie schön, dass Ihr da seid! Das wird ein herrlicher Sommertag heute. Habt Ihr Lust erstmal mit durch den Garten zu gehen? Und dann nachher ein Stückchen Erdbeerkuchen zu essen? Natürlich mit einer guten Tasse Kaffee. Na, dann los! Was in den letzten Tagen hier so alles passiert ist, möchtet Ihr wissen? Hmmm.. lasst mich mal überlegen. Wir haben uns endlich mal wieder mit unseren Freunden getroffen und einen vergnüglichen Gartennachmittag (der Patenonkel hatte Geburtstag: Happy Birthday!) verbracht. Ich habe mit lieben Freundinnen einen wunderbaren Plaudernachmittag genossen. Die Jungs waren jeden Tag in der Schule, mein Göttergatte hat weiterhin im Homeoffice (er mag diesen Ausdruck übrigens gar nicht) gearbeitet und ich im Büro. Unsere hübsche Hündin Julie war beim Frisör und unser frecher Kater wartet noch ungeduldig auf seinen Termin. Dann haben mein Göttergatte und ich eine Solaranlage auf dem Schuppendach installiert, damit unser Pool einbissel schneller wärmer wird. Und.. tja, was soll ich sagen? Unsere Tage hatten einfach zu wenig Stunden. Ist es bei Euch im Moment auch so? Erzählt doch mal!

Euch ein fabelhaftes Sommerwochenende!

Herzlichst, Nicole

 

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Wiesenkerbelzeit

Guten Morgen, meine Lieben! Ich freue mich sehr, dass Ihr da seid! Habt Ihr einen Augenblick Zeit? Dann nehme ich Euch mit in unseren Garten. Möchtet Ihr auch einen Kaffee oder ist es Euch schon warm? Dann gibt es ein Glas Wasser. Vielleicht mit einem Schluck Rhabarbersaft? Was anderes haben wir nämlich gerade nicht im Haus. Ihr habt es bestimmt schon entdeckt? Nicht nur an den Feldrainen stehen im Moment duftige Wolken des Wiesenkerbels, sondern auch auf unserem alten Holztisch im Hof. Ich mag den Anblick der weißen Dolden so gerne und gemeinsam mit dem Topf voller Gipskraut geben sie sich doch ein hübsches Stelldichein. Findet Ihr nicht auch?! Habt Ihr eigentlich die Sonnentage auch so genossen wie wir?! Obwohl ich, bis auf gestern, arbeiten musste, kam es mir einbissel vor wie Urlaub. Ja, wir haben in den letzten Tagen die Seele und die Füße baumeln lassen. Was es doch ausmacht, wenn die Sonne scheint. Schade, dass sich die Sommertagen dann gestern mit Blitz und Donner verabschiedet haben. Aber ich bin zuversichtlich - es wird bestimmt wieder schön! Und durch den Regen werden wir beim Insektensommer  (4. bis 13. Juni) vom NABU bestimmt einiges zählen können. Das hoffe ich zumindest! So, meine Lieben. Ich habe gleich meinen wöchentlichen Termin bei der Schmerztherapie. Ich muss los. Wie gut, dass heute ein Brückentag für uns alle ist. 

Lasst es Euch gut gehen!

Liebe Wochenendgrüße

Nicole

 

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Kalender: Juni - Brachet

Es ist Juni, der Beginn eines hoffentlich schönen Sommers. Ein Sommer mit Freunden, Familie, Festen, Bräuchen und natürlich mit perfekt warmen Sommertagen und Sommernächten. Brachet, Brachmond, Brachmonat, Rosenmond, Erdbeermond, Sonnwend nannten ihn unsere Vorfahren. "Brachet" ist die Kurzform für den Brachmonat oder Brachmond, da in ihm bei der Dreifelderwirtschaft das Brachfeld bearbeitet wurde. Außerdem enthält der Juni den Tag der Sonnenwende (Sonnwend), der auf der Nordhalbkugel der längste Tag mit der kürzesten Nacht des Jahres ist. In Gärtnerkreisen spricht man auch vom Rosenmond, da die Rosenblüte im Juni ihren Höhepunkt erreicht. Die "neuere" Bezeichnung Juni verdanken wir allerdings der römischen Göttin Juno (Göttin der Ehe und Beschützerin von Rom).

Verlinkt: "Unser Jahresprojekt" von Andrea, "Naturdonnerstag" von Elke, "Gartenglück" von Loretta und Wolfgang