Herkunft: Mündlicher Gebrauch am Niederrhein seit dem 19. Jahrhundert.
Sonntag, 2. August 2026
Juli im Wipfelblick und August op Platt
Dienstag, 21. Juli 2026
Ein schattiges Plätzchen
Himbeerlimonade mit Zitronenminze
Zutaten (für ca. 1 Liter)
- 250 g frische Himbeeren
- 1 Bio-Zitrone
- 2–3 EL Honig oder Zucker (je nach Süße der Himbeeren)
- 1 Handvoll Zitronenminze
- 700 ml gut gekühltes Mineralwasser (mit oder ohne Kohlensäure)
- einige Eiswürfel
Zubereitung
Die Himbeeren vorsichtig waschen und zusammen mit dem Honig oder Zucker in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Den Saft der Bio-Zitrone auspressen und unterrühren. Die Zitronenminze leicht zwischen den Händen verreiben, damit sich ihr frisches Aroma entfaltet, und zu den Himbeeren geben. Alles etwa zehn Minuten ziehen lassen. Wer eine klare Limonade möchte, streicht das Fruchtpüree anschließend durch ein feines Sieb. Für eine rustikale Variante können die Kerne auch einfach mit ins Glas. Das Himbeerpüree auf Gläser oder eine Karaffe verteilen, mit Eiswürfeln füllen und mit gut gekühltem Mineralwasser aufgießen. Nach Belieben mit frischen Himbeeren, Zitronenscheiben und einigen Zweigen Zitronenminze garnieren.
Mein Tipp
Besonders aromatisch wird die Limonade, wenn sie vor dem Servieren etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank durchziehen darf. So verbindet sich das fruchtige Aroma der Himbeeren wunderbar mit der feinen, zitronigen Frische der Minze.
Sonntag, 5. Juli 2026
Juni im Wipfelblick und Juli op Platt

Sonntag, 14. Juni 2026
Kunstvoll bemalte Stromkästen
Sonntag, 7. Juni 2026
Juni - Ein niederrheinischer Jahreszeiten-Begleiter

„Juni bréngk Sonn un Lücht, dat Korn kriegt Färg un Gewicht.“
Übersetzung: „Der Juni bringt Sonne und Licht, das Korn bekommt Farbe und Gewicht.“
Im Juni reifen die Getreidefelder sichtbar heran; die Halme werden schwerer, die Ähren voller. Die Tage sind lang, und die Sonne hat genug Kraft, um Wachstum und Fülle zu schenken. Die Redewendung macht deutlich, wie wichtig dieser Monat für die kommende Ernte war: Blieb die Sonne aus, fürchtete man um Brot und Futter. Gleichzeitig beginnt für die Menschen eine leichtere Zeit, in der nach der harten Frühjahrsaussaat etwas Ruhe einkehrt.
- Die mundartliche Redewendung des Monats, so wie sie seit dem 19. Jahrhundert mündlich überliefert wird,
- Eine genaue Übersetzung ins Hochdeutsche für vollständiges Verständnis,
- Eine Erklärung, die Herkunft und Bedeutung des Spruchs beleuchtet,
- Und natürlich die saisonale Atmosphäre, in der die Aussage ihren Ursprung hat.










































